Er du glad for vilde haver, samt ikke mindst for at lave mad? Så læs vores artikler om mad fra haven. Din have gemmer på langt flere råvarer end du tror.
Fra omkring august måned og ind i det tidlige efterår er der masser af frugt i haven. Vil du have flere dyr i haven? Så gem lidt til dem. De fleste vilde haver består typisk af mere end blot blomster, vandhuller og et væld af insekter. Frugttræer og -buske er nemlig ofte en fast bestanddel i mange […]
Glæd dyrene: Lad nedfaldsfrugten ligge i haven Read More »
Din have er en regulær guldmine af kvalitetsråvarer. Kan man f.eks. spise skvalderkål? Også i den grad! Få inspiration til mad fra haven her. I en ny serie af artikler præsenteres du for opskrifter på mad fra haven. Vilde haver er nemlig fulde af lækre og spændende råvarer, som snildt kan bruges i et væld
Mad fra haven – skvalderkålspesto Read More »
De seneste ugers regn har for alvor gjort årets nye bøgeblade store, grønne og spændstige. Bøgen er sprunget ud for fuld drøn. Se de flotte billeder her. Et af naturhavens helt store trækplastre, er i den grad det store bøgetræ. Majestætisk står det der, alt imens den susende vind får grene og blade til at
Stemningsindtryk: Bøgen er sprunget ud i naturhaven Read More »
